VINA_SHOPPINGCART VINA_MYCART 0 VINA_ITEM 0 ﷼

 x 

کارت خالی

مقالات

رب زرشک

ستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعالستاره غیر فعال
 

زرشک یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی به شمار می آید که علاوه بر مصارف خانگی, کاربردهای دارویی نیز دارد

مواد لازم:
زرشک تازه : 1 کیلو
آب : 2 پ
نمک : 1 ق م

مراحل:
اول به این روش زرشک ها رو آماده کنین : آب زرشک
زرشک ها رو به همراه دو پ آب , داخل مخلوط کن بریزین و از صافی ریز ردش کنین.
آب به دست اومده رو به همراه نمک داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دیم با شعله متوسط , غلیظ شه. (حواستون بهش باشه و هم بزنین!)
وفتی به غلظت رب رسید , حرارت رو خاموش می کنیم و اجازه می دیم تا سرد بشه.
حالا این رب خوشگلو بریزین داخل شیشه خشک و تمیز و بذارین داخل یخچال.
من ازین رب داخل خورش هام استفاده می کنم مث مرغ , قیمه و .... (مثلا اگه یک ق غ رب گوجه فرنگی بریزم , از رب زرشک یه ق م میریزم و بعد از تفت دادن رب گوجه , رب زرشک هم یه کوچولو تفت میدم)
فقط حواستون باشه که استفاده ازین رب , کمی رنگ غذا رو تیره می کنه ولی بسیار خوشمزه و عالی میشه!
نوش جونتون.

  • نشانی: خراسان جنوبی- قائن- خیابان امام خمینی
  • تلفن 0812 509 910 98+
  • ایمیل info@Barberrycup.ir
  • ساعت کار شنبه تا پنجشنبه 08:00الی 13:30

Search